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2023 12 2 獅子柚ジャム

ファイル 840-1.jpgファイル 840-2.jpg

利用者のおばあ様からいただいた獅子柚でジャムを作りました。
直径が20cmほどもあり、見た目は柚に似ていますがぶんたんの仲間で、獅子柚とか鬼柚とか呼ばれているそうです。
甘さ控えめ、1つで大量に出来ました。